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诗文
菜干瑶柱肉末粥—清热消食
释义
“此粥非常适合儿童食用,清热消食,营养好消化”
食材明细
主料
大米
1.5勺
菜干
5棵
瑶柱
15个
新鲜瘦肉
250克
辅料
姜片
适量
清淡 口味
煲 工艺
一小时 耗时
未知 难度
菜干瑶柱肉末粥的做法步骤
1
菜干起码浸泡两小时,待其软发后,洗干净,注意清理菜叶间小沙,剪刀剪成段,备用。
2
瑶柱浸泡两小时
3
大米洗净后加入合适的水浸泡半小时,使之口感更好
4
把菜干瑶柱姜片同放入煲内,与大米搅拌均匀,电饭煲设置到稠粥煲一小时,开始煲粥。
5
瘦肉剁成肉沫,放盐和油搅拌均匀后,放生粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用
6
煲至快好,还有十分钟这样,把肉沫倒入粥内,搅拌均匀,继续煲
7
一小时后,粥成,下盐
所属分类: 粥
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更新时间:2025/3/18 12:53:12