食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
雪花酥的做法步骤
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1棉花糖。（网上有卖）。 -
2全脂奶粉。 -
3开心果仁。 -
4烤花生仁。 -
5彩色葡萄干。 -
6蔓越莓干。（网上买的） -
7台湾小奇福饼干。（网上买的） -
8黄油。（超市有卖或者网购） -
9把黄油放平底锅内，小火，用硅胶铲轻轻推动黄油熬化。 -
10倒入棉花糖用硅胶铲翻炒。(需要不停地翻动，否则会糊了） -
11炒至完全无白的。 -
12倒入奶粉时关火。快速翻拌。 -
13倒入饼干翻拌。 -
14倒入各类坚果类，快速翻拌。 -
15倒在撒了奶粉的硅胶垫上，用手压实整理好。（一定要迅速，否则冷了不成型。） -
16尽量弄得平整。 -
17可以借助不粘烤盘，这样会比较美观。 -
18两面都用面粉筛撒上薄薄一层奶粉。 -
19完全冷却后，用刀切成小块。 -
20好吃看得见。 -
21装入各式各样的包装袋，送礼也是很有面子哦！
小窍门
1整个过程都不可以离开，否则会糊。
2一定要用不粘锅。
3还可以加腰果、瓜子仁之类的，只是调整一下比例。
2一定要用不粘锅。
3还可以加腰果、瓜子仁之类的，只是调整一下比例。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
烘焙
下午茶