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诗文 平菇炒鸡蛋韭菜
释义
平菇炒鸡蛋韭菜的做法

食材明细

主料
  • 平菇 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 姜片 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤

  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：1
    1
    准备食材：平菇，韭菜，鸡蛋。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：2
    2
    平菇洗净，撕成小朵，锅内注水，开后放入平菇焯烫一下捞出。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：4
    4
    炒成鸡蛋碎。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：5
    5
    韭菜洗净，切成小段。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：6
    6
    热锅凉油放入姜片炝锅。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：7
    7
    放入平菇翻炒。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：8
    8
    加入鸡蛋翻炒。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：9
    9
    加入韭菜快速翻炒。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：10
    10
    加入少许盐，蚝油，鸡精。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/5/18 17:18:02