食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
平菇炒鸡蛋韭菜的做法步骤
-
1准备食材：平菇，韭菜，鸡蛋。 -
2平菇洗净，撕成小朵，锅内注水，开后放入平菇焯烫一下捞出。 -
3鸡蛋打散。 -
4炒成鸡蛋碎。 -
5韭菜洗净，切成小段。 -
6热锅凉油放入姜片炝锅。 -
7放入平菇翻炒。 -
8加入鸡蛋翻炒。 -
9加入韭菜快速翻炒。 -
10加入少许盐，蚝油，鸡精。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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