“适合冷冷的天气，喝上一碗温暖又开胃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣鸡蛋汤的做法步骤
-
1猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用。 -
2竹笋用开水煮一下切丝备用。 -
3炒锅倒油爆香葱姜，放入切好的白菜，胡萝卜，笋，木耳翻炒均匀备用。 -
4取一个砂锅，放入所有炒好的食材。 -
5加入高汤和辣椒煮上10分钟。 -
6加入一勺味极鲜。 -
7再加入2勺香醋，盐继续煮5分钟。 -
8再加一些胡椒粉。 -
9用水淀粉勾芡，使汤变稠。 -
10再把打散的蛋液倒入搅拌均匀。 -
11最后加鸡精，香油，蒜苗关火。
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
冬季食谱
午餐
工作餐
- 叶形苜蓿素包
- 黑胡椒鸡排
- 菠菜花生仁儿
- 柠檬泡菜——泡菜里的小清新 【芸芸小厨】
- 鱼香虎皮蛋
- 草莓酱
- 自制浓稠无添加花生酱
- 玫瑰花香曲奇饼
- 豆腐脑
- 混炒意面
- 什锦红烧肉
- 香蕉麦片软饼
- 【传统闽菜荔枝肉】妈妈的拿手菜
- 黑麦面包
- 洋葱炒毛豆
- 清炒苦瓜
- 韭菜炒墨鱼仔
- 早餐来一份健康营养的蔬菜果汁
- 踏青季寻找春天的味道:春笋烩猪手
- 简单标准面包
- 腊肉炒水芹
- 桑葚果酱
- 花生酱手撕面包
- 洋葱拌纳豆
- 白萝卜炖豆腐小砂锅
- Christianize
- Christian name
- Christlike
- Christmas
- Christmas bauble
- Christmas cake
- Christmas card
- Christmas carol
- Christmas cracker
- Christmas Day
- Christmas decoration
- Christmas dinner
- Christmas Eve
- Christmas gift
- Christmas holiday
- 拟送巡滇者（明·徐渭）
- 拟送张子长赴史馆（元·黄玠）
- 拟送曹世长之官柳州赌博寨（元·黄玠）
- 拟送杨帅（宋·郑刚中）
- 拟送状元归毕姻（明·何乔新）
- 拟送蒋伯羽（元末明初·蓝仁）
- 拟送陈正己赴沅江令（宋·项安世）
- 拟道齐河招渭滨宪副为岳游不果渭滨爰追会于（明·尹台）
- 拟郑子尹体即事（近现代·郭象声）
- 拟郑苏龛体前题（近现代·郭象声）
- 拟郡学试东风解冻（宋·秦观）
- 拟郭元振宝剑篇（近现代·陈湋）
- 拟郭景纯游仙诗（清·许式金）
- 拟郭璞游仙诗七首（清·许传霈）
- 拟酌游宗振于兰若公阻弗克承示对酒之作聊和（明·卢龙云）
- 照见星星的她(终章)
- 混血豺王(漫画版4)/沈石溪动物漫画王国/儿童文学名家典藏漫画
- 在线学习活动设计--理论与实践
- 战争与和平(上下)(精)/经典译林
- 给孩子的第一堂史前艺术启蒙课(共3册)
- 信息技术促进复杂产品企业敏捷性研究
- 科学博士来回答(2关于宇宙未知世界及我们自己)(精)
- 蚂蚁(精)/三维立体翻翻书
- 组织赋能(OD实践者全流程设计顾问)
- 仗天杵(第1部开天辟地)
- 风之影
- 山西与一带一路(玉石之路丝绸之路茶叶之路)
- 钢管格构式构架节点多层次设计方法
- 熊熊乐园之校园宝藏(盛开的宝藏)
- 大城市次区域生活圈建构标准及空间组织优化策略