“适合冷冷的天气，喝上一碗温暖又开胃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣鸡蛋汤的做法步骤
-
1猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用。 -
2竹笋用开水煮一下切丝备用。 -
3炒锅倒油爆香葱姜，放入切好的白菜，胡萝卜，笋，木耳翻炒均匀备用。 -
4取一个砂锅，放入所有炒好的食材。 -
5加入高汤和辣椒煮上10分钟。 -
6加入一勺味极鲜。 -
7再加入2勺香醋，盐继续煮5分钟。 -
8再加一些胡椒粉。 -
9用水淀粉勾芡，使汤变稠。 -
10再把打散的蛋液倒入搅拌均匀。 -
11最后加鸡精，香油，蒜苗关火。
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
冬季食谱
午餐
工作餐
- 胡萝卜烧牛肉
- 【炸鸡柳】
- 山西小米焖饭
- 原味炒米饭
- 鲫鱼香菇汤
- 小米海参粥
- 小熊芒果芝士蛋糕
- 山药排骨饭
- 香酥炸小黄鱼
- 鸡骨草猪骨汤
- 萝卜排骨汤
- 剁椒蒸茄子
- 糖醋脆皮豆腐
- 微波炉烤红薯
- 栗蓉白皮酥
- 紫薯米粥
- 自制小烤肠
- 黑椒牛肉
- 广东老火名贵汤包-燕窝枸杞养阴汤
- 凤尾虾球
- 爆炒鱼鳔
- 酿番茄
- 火爆腰花
- 虾籽豆腐
- 虾干夜开花
- 四什么什么镇的成语
- 四什么什么零的成语
- 四什么什么面的成语
- 四什么什么风的成语
- 四什么什么骸的成语
- 四什么他什么的成语
- 四什么俱什么的成语
- 四什么充什么的成语
- 四什么八什么的成语
- 四什么六什么的成语
- 四什么出什么的成语
- 四什么升什么的成语
- 四什么受什么的成语
- 四什么四什么的成语
- 四什么困什么的成语
- 夜话 （清·林占梅）
- 夜话（清·沈琮宝）
- 夜说中庸（明·吴与弼）
- 夜诵赋瓶花（元·范梈）
- 夜诵（宋·丘葵）
- 夜诵（宋·陈起）
- 夜读《杜甫诗选》偶成（当代·何永沂）
- 夜读东京记（宋·陆游）
- 夜读中华诗词研究院所编之《当代诗词丛话》（当代·陈仁德）
- 夜读乐平吴燊书钞用与伯纪韵（宋·刘克庄）
- 夜读书于民事堂意有所感和韩公县斋读书韵（宋·王十朋）
- 夜读书有感（宋·孙应时）
- 夜读了翁遗文有感（宋·陆游）
- 夜读五公楚东酬唱辄书其后呈龟龄（宋·张孝祥）
- 夜读仰斋先生红梅诗，感而有作，仍步原韵（当代·吴金水）
- 幼儿学前专注力训练160题(4册)
- 成长路上没烦恼2
- 2年级/小学生名家经典快乐阅读书系
- 量子计算数论/信息科学技术学术著作丛书
- 遭遇青春期学生(应对青春期症候群的教育智慧)/大夏书系
- iOS全埋点解决方案
- 黑暗降临
- 南康名宦/星子历史文化丛书
- 法国司法责任制度研究/司法责任制度比较研究丛书
- 三分天赋 七分教育：洪兰的科学教养课
- 刺绣花园(12个月的立体刺绣)
- 运营管理(英文版原书第13版高等学校经济管理英文版教材)
- 出征(北京市援鄂医疗队员的战疫实录)
- Q版奥特英雄思维游戏训练营(3)
- 乌鸦开门/金凤凰名家原创儿童小说书系