“适合冷冷的天气，喝上一碗温暖又开胃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣鸡蛋汤的做法步骤
-
1猪肉切丝用料酒和糖拌匀，锅中倒油翻炒变色盛出备用。 -
2竹笋用开水煮一下切丝备用。 -
3炒锅倒油爆香葱姜，放入切好的白菜，胡萝卜，笋，木耳翻炒均匀备用。 -
4取一个砂锅，放入所有炒好的食材。 -
5加入高汤和辣椒煮上10分钟。 -
6加入一勺味极鲜。 -
7再加入2勺香醋，盐继续煮5分钟。 -
8再加一些胡椒粉。 -
9用水淀粉勾芡，使汤变稠。 -
10再把打散的蛋液倒入搅拌均匀。 -
11最后加鸡精，香油，蒜苗关火。
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
冬季食谱
午餐
工作餐
- 【四川】五香带鱼
- 【四川】香菇培根酱油饭
- 【四川】香辣口水鸡
- 【四川】红烧鲽鱼
- 砂锅红烧肉 - 极简版
- 【宁波】五花肉雪菜冬笋汤
- 腊八粥
- 【宁波】包心鱼卷炒青菜
- 【宁波】韭菜芽虾仁炒乌贼
- 【宁波】雪菜冬笋豆腐汤
- 【宁波】白菜煮鲜虾小馄饨
- 【浙江】腊肉
- 【贵州】怪噜饭
- 【天津】煎饼果子
- 【东北】羊腰子炒韭菜
- 超好吃的烤红薯片
- 蕨菜黄豆炖肉
- 【广东】蒸饺年年有余
- 【广东】鲜虾蔬菜饼
- 【广东】流沙包
- 【东北】拌小根蒜
- 【广东】葱油鸡腿
- 【东北】烤羊腿
- 【广东】皮蛋瘦肉粥
- 【山东】肉皮冻
- 有生以来
- 有生力量
- 有男朋友用英语怎么说
- 有百什么什么的成语
- 有百害而无一利
- 有的人在堆沙堡用英语怎么说
- 有的什么什么的成语
- 有的同学在打排球用英语怎么说
- 有的在打雪仗用英语怎么说
- 有的学生在读书用英语怎么说
- 有的放矢
- 有盗窃的犯罪记录用英语怎么说
- 有目什么什么的成语
- 有目共睹
- 有目共见
- 残秋吟兴（近现代·萧劳）
- 残秋感怆（唐·齐己）
- 残秋落日（明·陈昂）
- 残秋送友（唐·方干）
- 残秋郊外（宋·文同）
- 残秋霁景（宋·宋祁）
- 残秋（近现代·萧劳）
- 残稿（清·梁成楠）
- 残红次薛春泉丈韵（清·陆汝猷）
- 残编（宋·李复）
- 残腊书怀复殷文济（明·顾璘）
- 残腊书怀（宋·舒邦佐）
- 残腊二首（宋·陆游）
- 残腊二首（宋·陆游）
- 残腊写怀（明·苏葵）
- 系统建模与仿真
- 秦始皇(权倾天下)/中国十大帝王
- 武则天(红颜至尊)/中国十大帝王
- 赵匡胤(独霸中原)/中国十大帝王
- 刘彻(真命天子)/中国十大帝王
- 成吉思汗(盖世王魁)/中国十大帝王
- 李世民(盛世君主)/中国十大帝王
- 刘邦(乱世枭雄)/中国十大帝王
- 刘秀(完美之王)/中国十大帝王
- 康熙(雄才无疆)/中国十大帝王
- 王小敏的故事(1)
- 奇帽爱迪生(1)
- 爆笑汉字精选集
- 疫病钩沉--从运气学说论疫病的发生规律(第2版)
- 诊断试验系统评价Meta分析指导手册/系统评价指导丛书