食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩冷水下锅焯去血沫和杂质 -
2用水洗干净后放入电压力锅内。 -
3加入适量水，葱段，姜片，料酒和各种香料（八角，花椒，桂皮，香叶，良姜，草果，山楂，我放在大料盒内），上汽后压25分钟。 -
4压好后把牛肉捞出，汤备用。 -
5在西红柿顶部切十字刀。 -
6热水中烫一下去皮。 -
7西红柿切小丁，土豆切滚刀块，洋葱切碎粒，姜切末。 -
8炒锅上火，加入少许底油，五成油温时下入葱末和洋葱碎炒香。 -
9再加入西红柿丁炒软。 -
10放入牛肉和土豆块。 -
11加入适量的牛肉汤，大火烧开后转小火炖约25分钟至土豆绵软。 -
12收一下汤汁，加入生抽，盐，糖定好味，再炖5分钟即可。 -
13成品图 -
14成品图
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 银耳薏米红薯糖水
- 凉拌鱿鱼
- 酱炒鸡蛋
- 烤薯片
- 火腿肠
- 茄汁彩椒炒饭
- 五谷大枣粥 - 早餐系列
- 番茄肉片
- 油条香蛋煎饼
- 午餐肉炒豆卷
- 四川油辣子
- 糖醋穿心莲
- 老板鱼炖豆腐
- 百合香梨润肺饮
- 【米酒蛋花汤】-----营养早餐自己做
- 太妃糖
- 【小猪豆沙包】-----为小侄子做的一款面点
- 【五谷杂粮粥】-----健康早餐自己做
- 蒜薹包子
- 忙年了－－炸巴鱼
- 豆腐猪肉馅饼
- 韭菜芽炒蚕豆
- 泡椒猪皮
- 肉酱意大利面
- 鲜鱿鱼炒白菜
- cross over into
- cross over to
- cross over to
- cross-party
- crosspatch
- cross path
- crosspiece
- cross-pollinate
- cross-pollination
- cross product
- cross-purpose
- cross-question
- cross-refer
- cross reference
- cross-reference
- 书事吟（宋·邵雍）
- 书事吟（宋·邵雍）
- 书事呈中令长老（宋·晁说之）
- 书事呈元声如愚起华三兄（宋·朱松）
- 书事呈叔问（宋·程俱）
- 书事呈韩布殿丞（宋·范仲淹）
- 书事和韩子华舍人（宋·梅尧臣）
- 书事和韵二首（清·洪繻）
- 书事咏怀（唐·白居易）
- 书事四首（宋·陆游）
- 书事四首（宋·高斯得）
- 书事学谢康乐（宋·晁说之）
- 书事寄万年厉员外（唐·无可）
- 书事寄呈斯远（宋·赵蕃）
- 书事寄晁应之（宋·张耒）
- 大学数学 工科数学分析 上册(第六版)
- 法理学本体论讲义
- 笃信笃行：邓小平实事求是思想风范
- 拍案惊奇（古典小说大字本）
- 肥胖大学生运动后心率变异性的特征研究
- 教材帮 高中英语 选择性必修 第三册 RJ
- 捣蛋星 恐龙秘档趣味漫画科普书 8册
- 捣蛋星外星球密档趣味漫画科普书 8册
- 医药行业卫生学基础（第2版）（医药高等职业教育创新示范教材）
- 解题觉醒 高中政治 选择性必修2 RJ
- 卵巢早衰的研究进展与应对策略
- 黄冈小状元解决问题天天练 一年级上 R
- 拯救人类
- 黑客横行
- 2.5次世界大战