食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩冷水下锅焯去血沫和杂质 -
2用水洗干净后放入电压力锅内。 -
3加入适量水，葱段，姜片，料酒和各种香料（八角，花椒，桂皮，香叶，良姜，草果，山楂，我放在大料盒内），上汽后压25分钟。 -
4压好后把牛肉捞出，汤备用。 -
5在西红柿顶部切十字刀。 -
6热水中烫一下去皮。 -
7西红柿切小丁，土豆切滚刀块，洋葱切碎粒，姜切末。 -
8炒锅上火，加入少许底油，五成油温时下入葱末和洋葱碎炒香。 -
9再加入西红柿丁炒软。 -
10放入牛肉和土豆块。 -
11加入适量的牛肉汤，大火烧开后转小火炖约25分钟至土豆绵软。 -
12收一下汤汁，加入生抽，盐，糖定好味，再炖5分钟即可。 -
13成品图 -
14成品图
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 香酥茄盒
- 玉米面刀切馒头
- 香甜板栗
- 佛卡夏|有料又快手的面包
- 宝宝辅食 补血益气的红枣泥
- 香菇洋葱蛋炒饭
- 川香口水鸡
- 掌上明珠
- 迷你莲蓉小糍粑
- 紫薯蛋挞
- 莲蓉水晶饼
- 苹果玉米汁
- 蟹蟹砂锅粥
- 红烧猪尾巴
- 黄金福袋
- 鲜虾瑶柱粥
- 鱼香肉丝
- 肉末茄子
- 麻辣糯香凤爪
- 地瓜糯米饼
- 介于饼干与松饼之间——香橙司康
- 芝麻酱拌秋葵
- 猪尾炒大葱
- 红烧鲢鱼肚边
- 滋润宁心滴【南瓜百合甜汤】
- 嗫跻什么什么的成语
- 嗫跻檐簦
- 嗯不用谢用英语怎么说
- 嗯什么什么呃的成语
- 嗯什么呃什么的成语
- 嗯嗯什么什么的成语
- 嗯嗯呃呃
- 嗯夏天天气怎样用英语怎么说
- 嗲什么什么气的成语
- 嗲什么嗲什么的成语
- 嗲声什么什么的成语
- 嗲声嗲气
- 嗳什么什么气的成语
- 嗳什么叹什么的成语
- 嗳声什么什么的成语
- 雪中王嵩野过公馆小酌次韵（明·陆深）
- 雪中玩易偶成（宋·家铉翁）
- 雪中用俞克晦丈公择唱酬之韵呈克晦（宋·赵蕃）
- 雪中用前韵示汝咨汝功二侄（宋·蔡戡）
- 雪中用王使君韵招介卿（宋·蔡戡）
- 雪中用黄太史韵（宋·冯时行）
- 雪中病卧闻舍弟辈游小祗园有作（明·王世贞）
- 雪中登云泉上方（宋·陆游）
- 雪中登五莲山绝顶示颖叔（清·李宪乔）
- 雪中登净远亭四首（宋·杨万里）
- 雪中登垂虹亭（宋·武衍）
- 雪中登姑苏台（宋·杨万里）
- 雪中登富春山（明·徐熥）
- 雪中登感应观阁次王太仆韵（明·黎民表）
- 雪中登楼分韵得未字（宋·张栻）
- 朗诵语言艺术考级培训教程(初级篇全国社会艺术水平考级)
- LNG接收站应知应会(机电仪港务与计量)
- 清内务府档案文献汇编(共8册)(精)
- 山东理工大学年鉴(2021)(精)
- 煤矿从业人员安全培训教材(2022年新版煤矿员工安全技能提升培训系列教材)
- 环境资源审判与行政执法(第1辑)
- 贵州六山六水民族调查(2020年调查专辑贵州民族地区乡风文明调查)
- 空调与给水排水入门/图解建筑知识问答系列
- 交通工具(入门版)/认知启蒙拼图
- 东北偏北/影像见证新时代聚焦扶贫决胜期2018-2020大型影像跨界驻点调研创作工程系列图书
- 刘昉/中医历代名家学术研究丛书
- 民法典总则编法律适用与案例指引/民法典法律适用与案例指引系列
- 基督教中国化原著选读(上下)/基督教中国化神学思想研究丛书
- 农业面源污染监测技术与实践
- 中国传统农业生态智慧