食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干虾焖茄子的做法步骤
-
1青茄子切块，用水浸泡10分钟； -
2热锅倒入花生油； -
3将青茄子双面煎； -
4先将大蒜炒香，再倒入干虾翻炒； -
5加入煎过的茄子、豆瓣酱炒匀； -
6倒入适量的清水，焖至汁干。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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- 青椒炒腊肉
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- 玉米拌甜瓜
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- 木瓜桃胶皂角米炖牛奶
- 凉拌毛豆
- 青椒炒蛋
- 酸辣柠檬鸡爪
- 五香毛豆
- 苦瓜炒腊肠
- 咸菜圆蛤炒茭白
- 洋葱炒牛心菜
- 鞭笋炒棱角丝瓜
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