网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧栗子排骨
释义
红烧栗子排骨的做法
“都说栗子补肾,偶就买了些栗子,放在冰箱几天来,想想还是做栗子排骨好吃。”

食材明细

主料
  • 排骨 700克
辅料
  • 栗子 300克
  • 香菇 适量
  • 蒜头 三颗
  • 桂皮 一小段
配料
  • 李锦记秘制红烧汁 七汤匙
  • 料酒 一汤匙
  • 少许
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红烧栗子排骨的做法步骤

  • 红烧栗子排骨的做法步骤:1
    1
    材料,排骨和栗子洗净。
  • 红烧栗子排骨的做法步骤:2
    2
    香菇洗净后,泡少许水。
  • 红烧栗子排骨的做法步骤:3
    3
    锅内烧开水,加少许盐,排骨焯水(一分钟)。
  • 红烧栗子排骨的做法步骤:4
    4
    捞起排骨滤干。
  • 红烧栗子排骨的做法步骤:5
    5
    起油锅,爆香切片的蒜头。
  • 红烧栗子排骨的做法步骤:6
    6
    倒入排骨炒几下。
  • 红烧栗子排骨的做法步骤:7
    7
    加料酒和红烧汁,小火闷两分钟。
  • 红烧栗子排骨的做法步骤:8
    8
    加410毫升的清水,加香菇(泡香菇的水也一并加入),加桂皮。
  • 红烧栗子排骨的做法步骤:9
    9
    煮滚后,加栗子。
  • 红烧栗子排骨的做法步骤:10
    10
    煮开后,盛入砂锅中。
  • 红烧栗子排骨的做法步骤:11
    11
    开大火煮滚后,转小火煮一个小时就可关火,中午要吃时,再加热下。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   名菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 21:10:01