“五彩的猫耳朵，小孩最爱，很快就吃了个精光，健康又美味。
猫耳朵，也可以炒起来吃哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五彩猫耳朵的做法步骤
-
1把黑米，紫薯和原味面粉和成稍硬的面团，醒15分钟左右。 -
2再搓成长条。
-
3用刮刀切成小段。
-
4放在寿司卷帘上轻轻搓成一个个猫耳朵。
-
5锅里放水，加入少许盐烧开，放入猫耳朵烧开再烧一小会。
-
6捞出放入冰水中过一下。
-
7准备的食材如上。
-
8锅里放入清水，放入玲珑果烧开。
-
9准备好蛋液。
-
10放入青菜梗先烧一会。
-
11再倒入猫耳朵烧开。
-
12加入虾皮。
-
13放入青菜叶子，淋入蛋液。
-
14放入2小勺盐调味。
-
15最后加入少许六月鲜8克小轻盐酱油。
-
16来一勺吧，超好吃。
-
17色香味俱全。
-
18成品图。
小窍门
和面时水要和成稍硬的面团，醒一会再揉，最后要揉成光滑的面团。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食