食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒金针菇的做法步骤
-
1洋葱、胡萝卜切丝，香菜切段。 -
2金针菇焯水，粉丝泡软。 -
3锅烧热，入洋葱爆香。 -
4加入胡萝卜翻炒。 -
5加入粉丝翻炒。 -
6加入金针菇继续翻炒。 -
7加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。 -
8将煎好的蛋皮切丝放在盘中的菜上，吃时拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
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