正宗鸡小腿炖土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	鸡小腿炖土豆
释义	食材明细主料鸡小腿几个辅料土豆适量调料油适量五香粉适量葱花适量蚝油适量料酒适量糖一点老抽适量盐适量原味口味炖工艺半小时耗时简单难度鸡小腿炖土豆的做法步骤 1 鸡小腿改刀切小块焯水备用。 2 土豆去皮改刀备用。 3 葱花适量。 4 锅中热油加入土豆煸炒。 5 二面煎制定型加入焯好水的小腿肉。 6 加适量老抽上色。 7 翻炒均匀加入一点糖和料酒。 8 填入开水，＋适量盐五香粉调味大火烧开。 9 小火慢炖20分汤汁浓稠关火。 10 成品上图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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