“肉松可以做很多美食，自己做的肉松，零添加，随用随做，给宝宝吃也更健康安全。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制肉松的做法步骤
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1鸡胸肉切成长条，加料酒，香叶。 -
2鸡肉撕成丝。
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3老抽外的调料加入鸡肉丝中，拌匀。也可以在下一步炒制的过程中加调料。
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4加适量老抽，老抽是为了上色，不喜欢颜色深的，也可以不加。
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5调料拌匀后静止半个小时。
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6锅里开小火，慢慢炒制。
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7边到中途，可以用搅拌器搅拌一下，这样容易出蓉。
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8用搅拌器搅打几分钟。
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9然后回锅用小火再炒一下，炒到自己满意的干度。最好不要炒太干。也可以加入自己喜欢的芝麻，海苔这些。
小窍门
1.全程用小火炒；
2.肉也可以换成猪肉、牛肉。
2.肉也可以换成猪肉、牛肉。
使用的厨具：不粘锅
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