网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茶膳——红茶鸡
释义
“茶不止于饮,入菜食之方知茶香意浓。”
食材明细
主料
鸡
一只
大米
30克
红糖
25克
红茶
25克
姜
15克
葱
10克
五香粉
1茶匙
盐
1茶匙
料酒
1汤匙
老抽
1汤匙
蜂蜜
1汤匙
辅料
香油
适量
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红茶鸡的做法步骤
1
鸡洗净,并擦干水份,备用。
2
姜片切好,葱切段。将五香粉与盐混合用于涂抹鸡身。
3
均匀抹好。鸡腹中放少许姜片,腌渍2小时。
4
大米淘洗干净备用。
5
老抽、蜂蜜拌成酱汁。
6
腌好后用清水略做清洗,放锅中,加入葱段、料酒和少许姜片,适量清水大火煮熟。捞出沥水。
7
烤盘铺锡纸,依次放一层大米、红糖和红茶茶叶。
8
将酱汁抹于整只鸡上。
9
将鸡架在烤架上,放在烤盘的上一层,预热230度,中层,上下火,30分钟左右,根据自己的喜欢,我喜欢烤久一点。待茶叶与红糖起烟,鸡表皮上色后即可取出,刷少许香油即可。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
酥脆藕片
番茄小酥
西兰花炒肉
茄汁剪刀面
南煎肝
石斑鱼汤
紫甘蓝鸡蛋汤
剔骨肉手擀面
川辣苦瓜炖鸡块
紫薯三明治
丝瓜油面筋
凉拌土豆片
韭菜花炒火腿
牛奶草莓布丁
趣多多饼干
家庭版筋饼
青红辣椒木耳烧鸡
蒜泥白肉
猪肚猪皮炖鸡
干锅腊肠
葱花饼
土豆荷包蛋
鱼香肉丝
麻辣鸭掌鸭翅
三杯鸡
和声细语
和如什么什么的成语
和如琴瑟
和孩子们交往用英语怎么说
和家人增进感情用英语怎么说
和容什么什么的成语
和容悦色
和小狗一起表演用英语怎么说
和小红在一起用英语怎么说
和尚什么什么的成语
和尚你的书保罗用英语怎么说
和尚吃八方
和平什么什么的成语
和平共处
和我最爱的用英语怎么说
寄浙东皇甫中丞(唐·秦系)
寄浙东聂经历(元·萨都剌)
寄浙东韩八评事(唐·杜牧)
寄浙右旧幕僚(唐·孟迟)
寄浙江宪副张廷芳(明·张弼)
寄浙江王氏得月楼(明·施敬)
寄浙江阎文振方伯李若虚宪副诸公(明·程敏政)
寄浙漕晋卿李工部(宋·胡宿)
寄浙漕王子文野以思君令人老五字为韵得诗五(宋·王迈)
寄浙漕韩公圭琎(宋·曾几)
寄浙西仓曹东圳(宋·张简)
寄浙西廉访托克托使君(元·乃贤)
寄浙西张廉访二首(元·汪泽民)
寄浙西李判官(唐·杜牧)
寄浙西李大夫四首(唐·元稹)
国际贸易理论与实务
两岸新能源产业发展比较研究
口袋神探 09 无人区的脚印
口袋神探 08 5号车厢的谜团
口袋神探 12 福尔摩斯的闪电之夜
亡者低语(那多手记纪念版)
JavaEE企业级框架开发实战教程 Spring Boot+Shiro+JPA 微课版
企业成本管理与供应链应用/基于用友ERP产品微课教程
盆栽果树
定制家居终端设计师手册 设计案例集
云之南——云南文艺发展纪实
道德新说
因纸而生 纸艺实用技法与商业应用
素描人物 第3版
临考密押点睛卷 理科专用 2020
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/23 9:20:54