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诗文	青菜豆腐羹
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 青菜 适量 辅料 姜末 适量 配料 小粉 适量 骨汤 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青菜豆腐羹的做法步骤 1 青菜一小把，一定要选很细、很嫩的那种，豆腐也要选嫩豆腐 2 将青菜都切细，豆腐切很小的小丁状 3 锅里骨汤烧开后先放入青菜煮熟，然后在加入豆腐，之后调入一些小粉 4 最后加入适量盐巴和鸡精即可出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类
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