“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。古人用红豆来比喻相思之情。如今的我们用红豆做出美味佳肴”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红枣豆沙的做法步骤
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1红豆红枣淘洗干净灰尘用清水泡涨 -
2红枣去核，红豆沥干水分一起放进电压力锅胆里重新加入清水没过食材炖1.5小时
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3炖1.5小时压力锅排气后拌入适量红糖用料理棒打成泥就做好了
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4做好的红枣豆沙可以直接食用，也可以做成各种红豆食品
小窍门
红豆泡软煮比较节约时间和用水，用料理棒加工时要循序渐进的加工，不能一直长时间开动机器，以免电机烧坏。红豆本身有点豆腥，不喜欢的可以提前用开水烫一下再煮
使用的厨具：搅拌机、电压力锅
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