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诗文 火鸡鸡排
释义
火鸡鸡排的做法
“我答应儿子好几天了给他做鸡排,今天终于可以如愿了。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 半个
辅料
  • 生抽 适量
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 淡粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 五香 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

火鸡鸡排的做法步骤

  • 火鸡鸡排的做法步骤:1
    1
    把鸡胸肉这样切成薄片。
  • 火鸡鸡排的做法步骤:2
    2
    用刀背拍松散容易入味。
  • 火鸡鸡排的做法步骤:3
    3
    放入葱姜生抽白胡椒粉一个蛋清用手抓匀腌制20分钟。
  • 火鸡鸡排的做法步骤:4
    4
    裹上淀粉。
  • 火鸡鸡排的做法步骤:5
    5
    粘上鸡蛋液。
  • 火鸡鸡排的做法步骤:6
    6
    最后裹上面包糠。
  • 火鸡鸡排的做法步骤:7
    7
    油温五成热下入鸡排。
  • 火鸡鸡排的做法步骤:8
    8
    炸成金黄色捞出。
  • 火鸡鸡排的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

不是非要火鸡的鸡胸肉,普通的鸡胸肉也可以。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 12:21:35