食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金沙玉米的做法步骤
-
1咸蛋黄蒸熟，蒸锅上汽后五分钟就可以（如果是熟蛋黄就省去这步），蒸锅下层可以煮玉米，上汽后十分钟就熟。 -
2用勺子将蛋黄碾碎 -
3碾的越碎越好 -
4煮熟的玉米，把玉米粒剥下来。也可以用超市卖的袋装玉米粒。 -
5加入三匙淀粉拌匀，因为玉米粒表面还有少量水粉，所以可以裹上淀粉。 -
6筛去多余淀粉 -
7锅里多倒些油加热 -
8油热后下入玉米粒，边炸边用筷子划散，避免抱团。 -
9炸至金黄全都浮到油面上捞出，千万别炸过火，不然颜色就不漂亮了，而且玉米粒是熟的不用炸太长时间。 -
10另起锅倒入少量油，把碾碎的蛋黄倒入锅中，快速划炒至起泡就倒入玉米粒快速翻炒几下，让玉米料全部裹上蛋黄后马上出锅，一定要快，稍慢一点就会变黑，这步需要速度所以我没来得及拍照。 -
11摆盘开吃，咸香美味完全不用加任何调料。 -
12金沙玉米粒，煎地瓜片，娃娃菜粉丝煲，这一餐吃的好健康????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
产妇
老人
川菜
午餐
晚餐
- 豆沙糯米团子
- 葱油腐竹
- 牛油果饭卷
- 橙香蛋糕卷
- 牛油果香蕉奶昔
- 水笋烧肉
- 奶油小贝
- 糖醋排骨
- 酒酿圆子
- 牛油果蛋挞
- 咸肉菜饭
- 牙签牛肉
- 牛油果培根三明治
- 银耳牛奶羹
- 椰浆蜜豆马蹄糕
- 角瓜鲜肉蒸蛋
- 五仁汤圆
- 醋溜白菜
- 【五彩炒饼】
- 家常炒藕片
- 黑芝麻桂花汤圆
- 芹菜火腿鸡蛋饼
- 猪肉菠菜炒米
- 孔雀开屏鱼
- 腊肉烧排骨
- garroting meaning
- garter belt
- garter snakes
- garter stitch
- gary boy
- gas bill
- gas burner
- gas burners
- gas chamber
- gas chambers
- gas constant
- gas cooker
- gaseous fuel
- gas field
- gas giant
- 和钱塘周寺丞游南山（宋·苏颂）
- 和钱处和大资四首（宋·曹勋）
- 和钱处和扇车（宋·曹勋）
- 和钱处和梅花五绝（宋·王之望）
- 和钱处和野堂（宋·曹勋）
- 和钱大参题松隐明秀堂韵（宋·曹勋）
- 和钱大虚清映亭韵（宋·李流谦）
- 和钱太博见寄觅山药（宋·释重显）
- 和钱孙叔委心亭二绝（宋·胡寅）
- 和钱学士呈邵兴宗（宋·司马光）
- 和钱学士喜雪（宋·王安石）
- 和钱学士见谢新栽竹（宋·余靖）
- 和钱安道寄惠建茶（宋·苏轼）
- 和钱德循书怀（宋·贺铸）
- 和钱德循古意二首（宋·贺铸）
- 军火酷(攻击机+直升机)/3D军事帝国
- 军火酷(主战坦克+装甲侦察车+步兵战车)/3D军事帝国
- 军火酷(步枪+冲锋枪)/3D军事帝国
- 军火酷(机枪+手枪)/3D军事帝国
- 基础乐理教与学实用教程(中央音乐学院院附中视唱练耳乐理系列教材)
- 中央音乐学院音乐教育系硕士论文集
- 安东·布鲁克纳--生平和作品/音乐家肖像丛书
- 重唱-合唱教程(第1册音音阶调式)/中央音乐学院音乐教育系歌唱教材系列
- 复调的产生
- 河岸(修订版)
- 闪闪惹人爱(十二岁的青春物语)
- 考试恐惧症/小女生悄悄话系列
- 幸福像花儿/小女生悄悄话系列
- 植物细胞组织培养/面向21世纪课程教材
- 大白菜栽培技术问答/专家与您手拉手系列丛书