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诗文	杭椒炒猪肚
释义	食材明细 主料 猪肚 半个 杭椒 5根 树椒 3个 辅料 葱 1段 蒜 1瓣 姜 1小块 生抽 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 杭椒炒猪肚的做法步骤 1 熟猪肚半个，表面的大块油脂被我剔掉了 2 猪肚切条 3 杭椒洗净，斜切片 4 葱姜蒜切片，红辣椒切断 5 锅里注油烧热，下葱姜蒜、辣椒炒香 6 下猪肚 7 翻炒几下，加入生抽 8 翻炒一会儿，炒出香味 9 加入杭椒翻炒几下 10 加盐调味 11 炒至杭椒断生即可 12 成品，咸香微辣。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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