食材明细
- 甜味 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄奶油霜的做法步骤
-
1准备好所需的材料 -
2蛋黄里加入淡奶油，牛奶，细砂糖搅拌均匀 -
3把在放在炉火或者电磁炉上小火加热，并不断搅拌，直到温度升高，蛋黄慢慢变浓稠时，要温度计的可以测量一下，大概就是八十度左右，关火，迅速把盆坐在盛有凉水的盆里，不要停止搅拌，搅拌到蛋黄变凉不烫手为止。（注意加热蛋黄时，一定不要让蛋黄沸腾，如果沸腾了加入黄油时会油水分离） -
4黄油软化后，打蛋器打发到蓬松颜色变浅，加入加热好的蛋黄液，用打蛋器继续打发，打发到变浓稠且蓬松的状态 -
5一次性加入炼乳，柠檬汁，朗姆酒，蜂蜜，香草精并用打蛋器打发 -
6打发到奶油霜呈光滑细腻的状态就好了
使用的厨具：打蛋器、微波炉、煮锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
延缓衰老
- 台湾烤肠面包
- 西红柿豆腐汤
- 肉肉一族最爱的销魂饭：【台式卤肉饭】
- 麻辣火锅
- 红豆沙（少油版）
- 胡萝卜二豆豆浆
- 佛罗伦斯薄片
- 【番茄配方】巧克力方块夹心—— 香甜微苦，奶油霜夹心饰面的小蛋糕
- 【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界
- 孔雀开屏武昌鱼
- 白切五花肉
- 鸡蛋沙拉汉堡
- 金针菇牛肉卷简易版，美味不减
- 【猪粉排骨莲藕汤】----一碗暖汤解乡愁
- 用食物表达爱:吐司煎蛋
- 干锅排骨
- 红烧鸡腿
- 轻松剥石榴---潜水剥石榴
- 烤鱿鱼（铁板鱿鱼风味）
- 惠州DIY蛋糕-小蜜蜂DIY蛋糕
- 玛格丽特饼干的做法（烤箱做饼干）
- 萝卜排骨汤
- 鸡蛋雪菜蒸肉末
- 高压锅油栗
- 柠檬凝乳烤面碎
- status reports
- status symbol
- status symbols
- status word
- statutes meaning
- statutes of limitations
- statutory declaration
- statutory deds
- statutory employee
- statutory holiday
- statutory rape
- stave church
- stave core parts
- stave off
- stave puzzles
- 题张希颖筠坡图（宋·章甫）
- 题张平山古山春色图（明·赵完璧）
- 题张平山溟海曦阳图（明·赵完璧）
- 题张应之县斋（宋·欧阳修）
- 题张应鹤郊居（明·陈言）
- 题张延之觉寺亭（宋·廖刚）
- 题张建宇富春垂钓图（清·戴亨）
- 题张建封击毬图（明·谢肃）
- 题张彦宝陵川西溪图（金末元初·元好问）
- 题张彦实舍人墓下涌泉亭（宋·曾几）
- 题张彦明所藏剪纸惜花春起早图（元·岑安卿）
- 题张彦辅枯木坡岸画轴（明·刘崧）
- 题张得中江村书屋（明·袁廷玉）
- 题张德常良常草堂（元末明初·倪瓒）
- 题张德清悦斋（宋·曾丰）
- 一个大党和一只小船--梁衡政治散文选
- 和谐执行
- 中国经学与宋明理学研究(上下)(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 以自由看发展(马克思自由发展观视阈中的人类发展指数扩展研究)
- 武士的悲哀(北宋崇文抑武现象研究)
- 解密档案中的陈独秀/解密档案丛书
- 我的教练我的队
- 中国古代文体学研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 韶山毛家英雄谱
- 楚辞与简帛文献(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 不加班的工作力
- 存在与价值/当代价值与文化丛书
- 首都网络文化发展报告(2010-2011)
- 中国共产党少数民族文化建设研究(精)/国家哲学社会科学成果文库
- 人类学视野下的传统工艺/相思湖学术论丛