食材明细
- 甜味 口味
- 调味 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄奶油霜的做法步骤
-
1准备好所需的材料 -
2蛋黄里加入淡奶油，牛奶，细砂糖搅拌均匀 -
3把在放在炉火或者电磁炉上小火加热，并不断搅拌，直到温度升高，蛋黄慢慢变浓稠时，要温度计的可以测量一下，大概就是八十度左右，关火，迅速把盆坐在盛有凉水的盆里，不要停止搅拌，搅拌到蛋黄变凉不烫手为止。（注意加热蛋黄时，一定不要让蛋黄沸腾，如果沸腾了加入黄油时会油水分离） -
4黄油软化后，打蛋器打发到蓬松颜色变浅，加入加热好的蛋黄液，用打蛋器继续打发，打发到变浓稠且蓬松的状态 -
5一次性加入炼乳，柠檬汁，朗姆酒，蜂蜜，香草精并用打蛋器打发 -
6打发到奶油霜呈光滑细腻的状态就好了
使用的厨具：打蛋器、微波炉、煮锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
生日
延缓衰老
- 遇见你是最美丽的意外——胭脂藕
- 猪肉莲藕馅饼
- 美味早餐——胡萝卜饼
- 黄瓜炒大虾
- 随意组合的美味---红薯花边里脊披萨
- 【给鸡蛋换花样】琥珀鸡蛋 （三色蛋）
- 【家常菜】皮蛋香辣豆腐 （5分钟快手菜）
- 南瓜酱汤
- 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球
- 清蒸福寿鱼
- 干明太鱼汤
- 咸鱼炒饭
- 清炒胭脂藕
- 鱼蛋Q丸
- 百香果慕司
- 年糕排骨
- 水果派（苹果&梨）
- 排骨白菜葱香面
- 原味炖蛋
- 鲜----------------家庭版三虾豆腐
- 糯米雪糍——雪天里的记忆
- 金银豆腐
- 桂皮八角糯玉米
- 自己炸油条
- 剁椒蒸九吐鱼
- 指什么画什么的成语
- 指什么盟什么的成语
- 指什么相什么的成语
- 指什么类什么的成语
- 指什么而什么的成语
- 指什么胜什么的成语
- 指什么若什么的成语
- 指什么裁什么的成语
- 指什么触什么的成语
- 指什么誓什么的成语
- 指什么话什么的成语
- 指什么说什么的成语
- 指什么豫什么的成语
- 指什么迷什么的成语
- 指什么造什么的成语
- 送笃御史之南台（元·傅若金）
- 送笃烈图敬夫南台御史时予居閒（元·宋褧）
- 送笋与何晋之（宋·吕本中）
- 送笋与屏山（宋·刘仲行）
- 送笋与经臣（宋·许景衡）
- 送笋与胡仲威（宋·赵蕃）
- 送笋芍药与公择二首（宋·苏轼）
- 送笋菰与方德润大琮右史仍求霜毫（宋·王迈）
- 送笔与各庵和尚（宋末元初·黄庚）
- 送笔峰王使君之官（明·朱浙）
- 送符主簿之蜀（明·谢榛）
- 送符别驾还郡（唐·钱起）
- 送符后岗尹青城（明·高拱）
- 送符太仆迁韶州太守（明·尹台）
- 送符正民罢倅永嘉（宋·郑刚中）
- 现代骨与关节疾病处置实践
- 中医护理学
- 幸福的花子
- 铜鼓秘语（2023年泛北部湾网络文学大赛一等奖获奖作品，悬疑推理小说家紫灵最新力
- 王小波全集(全15册)
- 数字经济立法论
- 感知信息论
- 在大有庄：深学细悟党的创新理论
- 干细胞与衰老
- 幼小衔接标准整合教材.拼音同步练习1
- 幼小衔接标准整合教材.数学同步练习1
- ORACLE PL/SQL弹性实战
- 四川省城镇燃气设施安全检查标准 第4分册：用户设施
- 内科护理学（第3版）（护理学本科系列教材）
- 大学生创新创业基础