“华夫饼最特别的地方就是它的格子，不仅好看，吃起来也非常的有口感。再加上新鲜的水果点缀，搭配上一杯黑咖啡，简直就是美味。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
草莓华夫饼的做法步骤
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1准备食材及模具。 -
22只鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清+20g白砂糖打发，蛋黄+20g白砂糖打发至发白，随后加入20g融化黄油。 -
3120g低筋粉过筛，加入蛋黄液中，搅拌均匀。 -
4蛋黄液倒入打发的蛋白中，用铲刀混合均匀。 -
5烤盘放在煤气灶上，中火烘烤，然后转小火，烤至两面金黄。经常翻开模具来看，避免烤焦。 -
6放上草莓。 -
7撒上可可粉。 -
8淋上巧克力酱，开始享用。
使用的厨具：模具锅
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烘焙
早餐