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诗文 虾仁达芥兰
释义
虾仁达芥兰的做法
“每个星期妈妈都会买这个菜,吃起来脆脆的,怎么吃不会腻。”

食材明细

主料
  • 达芥兰 3个
  • 虾仁 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁达芥兰的做法步骤

  • 虾仁达芥兰的做法步骤:1
    1
    达芥兰3根
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:2
    2
    虾仁适量
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:3
    3
    芥兰去掉外皮洗净。
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:4
    4
    切成0.3厘米片状
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:5
    5
    锅中放入油,烧热。
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:6
    6
    倒入姜片爆香,再加入虾仁,炒熟。
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:7
    7
    盛出备用。
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:8
    8
    另起锅,倒入比平常炒菜用油多一半。(妈妈说:这个菜,没油不好吃。)
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:9
    9
    到入芥兰。
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:10
    10
    翻炒至软。
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:11
    11
    加入适量盐,翻炒至盐化。
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:12
    12
    加入虾仁。
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:13
    13
    快速拌匀,就好。
  • 虾仁达芥兰的做法步骤:14
    14
    出锅。(一个人一边炒一边拍。)手机拍的,就那样了,将就吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 7:18:58