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诗文
虾仁达芥兰
释义
“每个星期妈妈都会买这个菜,吃起来脆脆的,怎么吃不会腻。”
食材明细
主料
达芥兰
3个
虾仁
适量
辅料
姜片
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾仁达芥兰的做法步骤
1
达芥兰3根
2
虾仁适量
3
芥兰去掉外皮洗净。
4
切成0.3厘米片状
5
锅中放入油,烧热。
6
倒入姜片爆香,再加入虾仁,炒熟。
7
盛出备用。
8
另起锅,倒入比平常炒菜用油多一半。(妈妈说:这个菜,没油不好吃。)
9
到入芥兰。
10
翻炒至软。
11
加入适量盐,翻炒至盐化。
12
加入虾仁。
13
快速拌匀,就好。
14
出锅。(一个人一边炒一边拍。)手机拍的,就那样了,将就吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 8:11:46