“凡是怪味食物多是有特别营养成分的存在，香椿就是其中一种。做菜时拾掇香椿时满厨房的味道，我也是醉了。为了营养，我忍了。好在做好的香椿只有种淡淡的味道，加上盐，胡椒等调料，满满的春天的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香椿蛋饼的做法步骤
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1将香椿焯熟，颜色变绿即可 -
2切碎，加入鸡蛋，盐，胡椒粉等
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3切好香葱，加盐，调好面粉糊
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4煎好香椿鸡蛋饼
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5煎好葱花饼
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6两张饼卷在一起即可
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7切成漂亮的卷饼，摆盘
使用的厨具：平底锅
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