诗文 | 【浙菜】----梅干菜酥烧饼 |
释义 |
食材明细
梅干菜酥烧饼的做法步骤
小窍门
面团不要很硬,要像耳垂般柔软,饼的口感才好吃。
猪肉要用七分肥三分瘦的,来做肉馅,做出的馅料才会滋润鲜香。 包入油酥后擀至要轻轻的不要破酥,烤出的饼才会有分层的效果。
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