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诗文
雪菜带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
220克
雪菜
90克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
雪菜带鱼的做法步骤
1
食材:带鱼(已洗净切段)、雪菜(已清洗)
2
将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
3
烧锅倒油烧热,下入带鱼两面煎至金黄,捞出。
4
随后,锅内留适量的底油,下入切好的雪菜翻炒一下。
5
接着,合入煎好的带鱼。
6
然后,加适量的料酒。
7
加适量的清水。
8
煮开、煮上3——4分钟。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味翻匀,即成。
12
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/10/22 15:57:57