“这段时间流感高发，家里有娃的容易感冒，发烧过后煲些清粥，下火又养胃，这款粥也适合熬夜一族，早起没时间用汤锅慢熬，可晚上睡前提前把材料放入高压锅内预约熬煮，早上来一碗，清理肠胃又败火，干贝的咸鲜让这款粥更提味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
干贝腐竹白果瘦肉粥的做法步骤
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1准备材料，大米用清水泡一下，腐竹和干贝提前泡发。 -
2瘦肉少许，切片。
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3剁成肉末。
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4腐竹切碎，干贝用刀背压扁就成干贝丝了，白果也稍微压扁一下。
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5锅内倒入适量清水，把大米、干贝、腐竹和白果一同放入，大火煮开10分钟后转小火慢熬半小时。
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640分钟后米已煮烂，加少许盐调味即可。
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7搭配炒面，味道棒棒哒。
小窍门
白果不宜多食。少量即可。
使用的厨具：汤锅
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