食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄鱼的做法步骤
-
1处理好草鱼，用料酒、淀粉腌制1小时 -
2葱、姜、蒜、切碎备用。
-
3番茄切大块（留三分之一的番茄切成小丁）放进料理机打碎。
-
4锅里放适量的油烧热后放入番茄丁，炒至出汁后放入生姜末和蒜末，然后再放入打好的番茄汁煮开，先把鱼头放入煮八分钟再放入鱼骨、最后是鱼肉，断生就OK了。
-
5成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 美味蒸饺
- 番茄牛腩
- 家常春饼
- 培根金针菇卷
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- 牛腩烧土豆
- 番茄烩海虾
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- 东北那旮旯的锅包肉
- 青扁豆煮芋仔
- 榴莲饼
- 蒜蓉焖鸡翅
- 家常小炒—西兰花
- 带鱼黄豆炖肉皮
- 拌面
- 香煎红酒八宝鸭
- 小熊挤挤面包
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- 红薯红豆粥
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