“土豆——最普通的食材却能在不同的人的手里变换出不同的花样”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆焖饭的做法步骤
-
1土豆切块香肠切丁肉切长条葱姜蒜切好备用 -
2把锅预热后加入少许油放入大肉翻炒 -
3把切好的大蒜和姜丝放进去爆炒 -
4待炒出香味后放入土豆倒入适量的盐生抽和少许的老抽上色 -
5加入半碗水用大火煮沸 -
6再加入没过土豆的水放入香肠即可炖煮 -
7把米饭平铺在土豆上压实 -
8撒上切好的香肠 -
9待锅里的汤汁完全被米饭和土豆吸收后就可以享用了 -
10一份美味的土豆焖饭就成功了 -
11啦啦啦 -
12哈哈
小窍门
1.在焖饭的时候可选择小伙慢慢的焖适当的转动锅底可防止糊锅
2.肉最好选择腊肉味道会更好哦
3.若想看汤汁是否被吸收可以把锅侧放一点看是否会有汤汁溢出
2.肉最好选择腊肉味道会更好哦
3.若想看汤汁是否被吸收可以把锅侧放一点看是否会有汤汁溢出
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
工作餐