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诗文	鸡块炒西芹
释义	食材明细 主料 西芹 1株 鸡块 320克 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡块炒西芹的做法步骤 1 食材：西芹、鸡块（已清洗焯熟）。 2 将西芹清洗清洗捞出，折段抽去筋。 3 放在案板上切开。 4 起锅倒油烧热，下入鸡块，加适量的料酒。 5 加适量的酱油。 6 翻炒翻炒。 7 接着，合入切好的西芹翻炒翻炒。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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