“【三鲜馅饺子】是一道既美味又有营养的超好吃的传统美食。特别是在猪肉馅中混合了鲜虾,味道更加鲜美。
1-5所需食材
6-9准备工作
10－13拌馅
14－15包饺子
16－18煮饺子”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三鲜馅饺子的做法步骤
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1泡发干香菇 -
2买来饺子皮 -
3一早买来活虾 -
4新鲜的猪肉碎 -
5长长绿绿的韭菜 -
6虾剥皮去黑线 -
7泡发的冬菇 -
8去皮的姜和葱 -
9准备好所有食材 -
10合并猪肉碎、虾肉碎、葱、姜碎，并加油、盐、酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、香油适量。 -
11先倒入香菇碎搅拌均匀 -
12再倒入韭菜碎搅拌均匀 -
13【三鲜馅饺子】馅合成 -
14开始包饺子 -
15大功告成啦 -
16水开后加点盐（防止沾锅） -
17下饺子，盖盖至开。 -
18开锅后，加半杯冷水。再次开后，再加半杯水，加三次冷水后饺子出锅。
小窍门
买来的水饺皮需要在周围沾点水来粘合