“豆角营养价值丰富，味道鲜美，深受人们喜爱！下面介绍的炒豆角，是南方人快速、简单的一种炒法，保持了豆角的原味，喜欢吃清淡一点的朋友，可以尝试一下！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒豆角的做法步骤
-
11、豆角洗净，折成小段。 -
22、蒜头切碎，备用。 -
32、锅中放油，待油热后，把蒜末倒进去爆香。 -
44、把豆角放进锅中翻炒，差不多熟时，加入盐和酱油翻炒，再放点鸡精 -
55、简单的炒豆角就完成了，配上一碗稀饭，很好吃！
小窍门
这道菜适合南方人口味，北方人最好在起锅时，放点辣椒爆香。根据个人需要，也可以放点肉片起锅，在最后放点葱，也不错！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
夏季食谱