食材明细
- 孜然 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肉手抓饭的做法步骤
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1横山羊肉洗净控水。 -
2大米提前半小时浸泡。
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3红萝卜和洋葱改刀装盘。
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4羊肉切小块备用。
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5羊肉入开水锅中汆烫一下，加一点料酒，肉变色即可捞出。
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6珐琅锅预热入油烧热放入姜末炒香。
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7放入羊肉煸炒一下。
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8跨入红萝卜和洋葱翻炒均匀。
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9放入蚝油，酱油，五香粉和孜然粉。
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10炒制均匀，这颜色真的超级好看。
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11加入适量开水，水量不易太多。
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12放入浸泡后倒入大米铺平，加盐调味。
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13盖上盖子焖三十分钟左右，根据做的量调整哦，中小火，注意别糊锅哦。
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14时间到，香味扑鼻呀。
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15撒入葡萄干拌匀。
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16美美的手抓饭，趁热享用吧。
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17成品图。
小窍门
荤素搭配，有肉有饭。家常做法，简单随意！祝您新年快乐！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 栗子鸡块
- 蔬菜之王带来的清新鲜香----芦笋鲜虾饭
- 酸辣腌黄瓜
- 做个营养滋补的养生面包---枸杞吐司
- 印度旁遮普式烧鱼（Punjabi）
- 黑芝麻糯米糍
- 蔬香炖牛肉
- 黄花炒肉
- 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺
- 干豆角烧猪肩肉
- 豉香咸鱼
- 香油混麦法棍 中种 70%水份
- 黄花肉片汤
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- 椰汁西米露---最家常的甜品
- 家庭版麻辣香锅
- 土豆炖肉丸
- 蒜香空心菜
- 家常菜----辣烧豆腐
- 健康保卫战-不用黄油的坚果烤面包
- 海米西葫
- 乾隆白菜
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- 法什么什么六的成语
- 法什么什么士的成语
- 法什么什么天的成语
- 法什么什么恩的成语
- 法什么什么情的成语
- 法什么什么绳的成语
- 法什么什么行的成语
- 法什么什么论的成语
- 法什么什么贵的成语
- 法什么什么贷的成语
- 法什么什么转的成语
- 法什么什么边的成语
- 法什么什么针的成语
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