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诗文
樱花馒头
释义
食材明细
主料
面粉
400克
水
200克
油
4克
糖
15克
酵母粉
3克
辅料
仙人掌果粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
樱花馒头的做法步骤
1
把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。
2
取一半面团加入仙人掌果粉,揉成粉色。
3
擀成片,用切模切出圆片或下成小剂子擀成圆片。
4
取一个圆片,等切成五瓣,中间不切断,
5
把每瓣的两端捏合在一起。
6
随便找个带尖角的模具,把尖部切掉。
7
两种颜色面团依次做好。
8
用剩下的边角面团擀开,压出粉色和白色的小花。
9
粘在中间做花蕊,生坯就做好了。
10
做好的生坯发酵至2倍大,放入美遇蒸烤箱中。
11
选择蒸汽模式,100度17分钟即可。
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使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2025/12/2 1:49:53