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诗文 樱花馒头
释义
樱花馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 水 200克
  • 油 4克
  • 糖 15克
  • 酵母粉 3克
辅料
  • 仙人掌果粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

樱花馒头的做法步骤

  • 樱花馒头的做法步骤：1
    1
    把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。
  • 樱花馒头的做法步骤：2
    2
    取一半面团加入仙人掌果粉，揉成粉色。
  • 樱花馒头的做法步骤：3
    3
    擀成片，用切模切出圆片或下成小剂子擀成圆片。
  • 樱花馒头的做法步骤：4
    4
    取一个圆片，等切成五瓣，中间不切断，
  • 樱花馒头的做法步骤：5
    5
    把每瓣的两端捏合在一起。
  • 樱花馒头的做法步骤：6
    6
    随便找个带尖角的模具，把尖部切掉。
  • 樱花馒头的做法步骤：7
    7
    两种颜色面团依次做好。
  • 樱花馒头的做法步骤：8
    8
    用剩下的边角面团擀开，压出粉色和白色的小花。
  • 樱花馒头的做法步骤：9
    9
    粘在中间做花蕊，生坯就做好了。
  • 樱花馒头的做法步骤：10
    10
    做好的生坯发酵至2倍大，放入美遇蒸烤箱中。
  • 樱花馒头的做法步骤：11
    11
    选择蒸汽模式，100度17分钟即可。
  • 樱花馒头的做法步骤：12
    12
    成品图
  • 樱花馒头的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 樱花馒头的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 樱花馒头的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 樱花馒头的做法步骤：16
    16
    成品图
  • 樱花馒头的做法步骤：17
    17
    成品图
  • 樱花馒头的做法步骤：18
    18
    成品图
使用的厨具：烤箱
所属分类： 主食   面食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间：2026/5/13 13:34:29