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诗文 川贝枇杷膏
释义
川贝枇杷膏的做法

食材明细

主料
  • 枇杷 3斤
辅料
  • 冰糖 1斤
调料
  • 川贝粉 3g
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

川贝枇杷膏的做法步骤

  • 川贝枇杷膏的做法步骤:1
    1
    3斤枇杷洗干净。
  • 川贝枇杷膏的做法步骤:2
    2
    去核剥皮。
  • 川贝枇杷膏的做法步骤:3
    3
    把枇杷倒入锅中,加入1斤黄冰糖。
  • 川贝枇杷膏的做法步骤:4
    4
    中小火开始熬制。
  • 川贝枇杷膏的做法步骤:5
    5
    熬制的过程中时不时搅拌。
  • 川贝枇杷膏的做法步骤:6
    6
    大概1小时比较粘稠的时候加入3g川贝粉。
  • 川贝枇杷膏的做法步骤:7
    7
    继续熬制到非常浓稠即可,大概一小时。
  • 川贝枇杷膏的做法步骤:8
    8
    装到无水无油的瓶子里,放入冰箱,想吃的时候冲水喝。三斤半的枇杷,最后得756g。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 3:03:44