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诗文	千层葱香猪肉饼
释义	食材明细 主料 普通面粉 125克 水 约80克 肉馅 适量 葱 适量 香菜 适量 蛋液 适量 辅料 盐等调味料 适量 葱香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 千层葱香猪肉饼的做法步骤 1 猪肉馅加入盐等调味料拌匀，加入适量蛋液拌匀。 2 葱、香菜、胡萝卜切小丁。 3 面粉加水活成光滑面团，注意水按自己的面粉吸水量分次加入，适当调整，静止15分钟。 4 把面团平均分成2份。 5 把一份面团擀成薄薄的面片，均匀地抹上一层肉馅。 6 撒入适量胡萝卜、香菜、葱花。 7 如图把面片3等分，注意看图左右分别切两刀，中间不要切断。 8 如图先把下面的两片分别折近中间。 9 继续折，把下面的折到中间。 10 左右两边分别往中间折。 11 我折呀折。 12 把上面的也分别折到中间。 13 然后对折成正方形。 14 把饼擀成正方形薄片。 15 用平底锅煎至两面金黄。 16 切块入盘，肉饼的香味夹杂着淡淡的葱香，很美味的一款哦。 使用的厨具：平底锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。