“胡萝卜冬瓜软糯，汤咸淡适中，鲜美不腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法步骤
-
1猪颈骨解冻，洗净血水。 -
2倒入适量清水，开中小火。
-
3焯一滚儿捞出。
-
4洗净浮沫备用。
-
5锅内适量油烧热，姜葱，八角，香叶，冰糖放入炒一。
-
6猪颈骨放入。
-
7适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。
-
8翻炒上色。
-
9倒入适量清水。（我们准备喝汤，就多放了清水）
-
10大火煮开，中小火炖二十五分钟。
-
11冬瓜去皮洗净切大块。（块小了一炖都烂锅里了）
-
12胡萝卜切滚刀块。
-
13放入冬瓜和胡萝卜。
-
14继续中小火炖15分钟。
-
15关火。
-
16盛出，撒上香葱点缀。
-
17成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 葡式蛋挞
- 玉米粒猪皮冻
- 萝卜烧橡皮鱼
- 豆鼓炒花甲
- 芙纽多
- 小羊盖被
- 洛神银耳莲子汤
- 菠萝虾仁炒饭～
- 醇奶吐司
- 草莓大福
- 什锦豆腐
- 西红柿鸡蛋打卤面 - 早餐系列
- 提拉米苏 tiramisu
- 烤饺子
- 虾仁独面筋
- 香酥玉米烙
- 番茄煮黄豆
- 杏鲍菇炒饭
- 黑椒烤香菇
- 四物饮
- 米饭萝卜丸子
- 茄汁手抓饼
- 家常臊子肉
- 黑森林
- 炒拉条
- 什么什么外刚的成语
- 什么什么外合的成语
- 什么什么外向的成语
- 什么什么外和的成语
- 什么什么外国的成语
- 什么什么外外的成语
- 什么什么外患的成语
- 什么什么外戚的成语
- 什么什么外扬的成语
- 什么什么外撅的成语
- 什么什么外攘的成语
- 什么什么外松的成语
- 什么什么外浊的成语
- 什么什么外熟的成语
- 什么什么外物的成语
- 郊庙歌辞 雩祀乐章 豫和（唐·不详）
- 郊意（宋·蒲寿宬）
- 郊报纪事奏御（宋·宋庠）
- 郊斋宿西厅二首（明·林光）
- 郊斋有作呈北寺旧僚长（明·边贡）
- 郊斋逢人日有怀边何二子（明·李梦阳）
- 郊日偶得三首录一（近现代·佟绍弼）
- 郊望（明·岳正）
- 郊望（明·温纯）
- 郊望（清·赖世英）
- 郊村独游（唐·徐夤）
- 郊游与诸公作（明·王宠）
- 郊游分得青字（清·沈光文）
- 郊游后同潘光禄孙上林童安二山人过朱在明宅（明·黎民表）
- 郊游和韵（明·杨起元）
- 最美中国画 隋唐五代
- 湖南博物院藏古旧文献目录
- 泼水节的来历
- 形式化方法：理论及应用
- 走进重高培优讲义 数学 七年级 上 B版 彩色版 BS
- 走进重高培优讲义 数学 七年级 上 A版 彩色版 R
- 再见,木卫二!
- 闹猴儿
- 中国近代琵琶艺术研究（1840—1949）
- 门诊麻醉并发症手册：预防、识别和管理
- 真题题库 英语 高中起点升本、专科 全新版
- 周练+月考+单元练+期中+期末 轻松·全优练考卷 语文 五年级上册 RJ
- 新经济,新规则(修订版)
- 认知行为疗法 基础与应用 原著第三版
- 灼灼其华