正宗胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
猪颈骨解冻，洗净血水。
2
倒入适量清水，开中小火。
3
焯一滚儿捞出。
4
洗净浮沫备用。
5
锅内适量油烧热，姜葱，八角，香叶，冰糖放入炒一。
6
猪颈骨放入。
7
适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。
8
翻炒上色。
9
倒入适量清水。（我们准备喝汤，就多放了清水）
10
大火煮开，中小火炖二十五分钟。
11
冬瓜去皮洗净切大块。（块小了一炖都烂锅里了）
12
胡萝卜切滚刀块。
13
放入冬瓜和胡萝卜。
14
继续中小火炖15分钟。
15
关火。
16
盛出，撒上香葱点缀。
17
成品。

诗文	胡萝卜冬瓜炖猪颈骨
释义	“胡萝卜冬瓜软糯，汤咸淡适中，鲜美不腻。” 食材明细主料猪颈骨适量冬瓜适量胡萝卜适量辅料玉米油适量姜葱适量八角 2个香叶 2片冰糖适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量香葱适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法步骤 1 猪颈骨解冻，洗净血水。 2 倒入适量清水，开中小火。 3 焯一滚儿捞出。 4 洗净浮沫备用。 5 锅内适量油烧热，姜葱，八角，香叶，冰糖放入炒一。 6 猪颈骨放入。 7 适量盐，生抽，老抽，蚝油调味。 8 翻炒上色。 9 倒入适量清水。（我们准备喝汤，就多放了清水） 10 大火煮开，中小火炖二十五分钟。 11 冬瓜去皮洗净切大块。（块小了一炖都烂锅里了） 12 胡萝卜切滚刀块。 13 放入冬瓜和胡萝卜。 14 继续中小火炖15分钟。 15 关火。 16 盛出，撒上香葱点缀。 17 成品。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	芦笋炒香菇淡奶油蜜豆土司蒸内酯豆腐清香艾叶蒸粑剁椒土豆丝西红柿鸡蛋疙瘩汤素菌包紫薯煎饼熬猪油蒜香辣椒意大利面酸甜咕噜肉枫糖薄饼葱香黄金客家豆腐鲜肉包子蓝莓山药青椒烤鱼益智花膠汤泡椒凤爪青椒土豆丝炝炒红薯叶有鱼香味的鱼香肉丝芝士火腿面包青菜虾球汤香葱烧豆腐肉末花生虾米酱

食材明细

胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法步骤