“虾饼在还没有被炸透的时候，一整片圆圆白白，就好像月亮一样，所以又称为月亮虾饼。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
特好嘉虾饼的做法步骤
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1把虾仁一部分打浆，一部分剥皮，把鱼肉打浆，加调料 -
2把上述做好的馅夹在春卷皮中间，春卷皮上扎空，成形后放冰箱冷冻室中冷冻，即做成月亮虾饼 -
3待全部结冰后拿出，平底锅中放油，等油热后把做好的月亮虾饼放入锅中煎3-5分钟后翻面继续煎 -
4分切成小块，蘸特制泰式酸甜酱
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜