食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金酸汤鱼的做法步骤
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1准备所有需要的食材洗净切好，巴沙鱼片成片。 -
2鱼片倒入腌鱼料包拌匀腌制五分钟。
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3豆芽、生菜、鱼片分别煮熟捞出，盛入碗中备用。
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4水开倒入调料包搅匀，再倒入小米椒煮出香味（做菜的时候拍的视频，所有这里用的截屏会比较模糊）。
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5最后将煮好的料汁淋在碗中，撒上香菜就完成了。
小窍门
肉片不宜煮太久，以免煮老，失去原有的鲜嫩。对于重口味的小伙伴来说，加小米辣是必不可少的，小米辣配酸汤鱼调料煮出来的汤会更鲜辣（因为自己吃过，汤都喝光了，哈哈）。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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家常菜
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