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诗文	黄金蝴蝶虾
释义	食材明细 主料 虾 20只 鸡蛋 1只 辅料 鸡精 适量 面粉 适量 面包糠 适量 番茄酱 一碟 原味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黄金蝴蝶虾的做法步骤 1 虾去头，剥壳（留尾巴），开背后用刀背轻轻压平 2 鸡蛋加适量鸡精打匀备用，虾先裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，再裹一次面粉，裹一次鸡蛋液，最后裹一层面包糠！ 3 油锅热后，放入虾，炸至金黄色即可 4 虾没有腌制，原汁原味，蘸上番茄酱，绝配！ 小窍门 虾很容易熟，下热油锅炸要快速捞出，不然肉质会变老，就不好吃了~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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