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诗文	土豆炖牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 土豆 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 咸香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 土豆炖牛肉的做法步骤 1 牛肉切块。 2 土豆、胡萝卜切块。 3 牛肉滴料酒焯水。 4 爆香八角、姜。 5 把牛肉洋葱倒入，加料酒、酱油、耗油和少许糖炒出味。 6 然后加入胡萝卜、土豆翻炒一会倒入水。 7 然后倒入沙锅大火炖开，小火焖20分钟。 8 完成出锅装盘。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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