“下饭又美味的鱼来啦！！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油豆泡焖鱼的做法步骤
-
1食材准备好，鱼剁块后用盐腌半小时左右。 -
2将配料切好备用。
-
3不粘锅中倒入适量的生油烧热，然后放入鱼中火煎。
-
4将鱼两面煎至金黄。
-
5然后加入姜丝和蒜蓉爆香。
-
6将鱼铲起（鱼还没熟）
-
7锅中放入豆泡翻炒。
-
8加入适量的清水和蚝油。
-
9将鱼放上豆泡上，加入辣椒。
-
10盖上盖子中火焖。
-
11大约五分钟左右鱼熟收汁，加入葱段“好香”
-
12一盘色香味俱全的鱼出炉啦！鱼嫩豆泡入味。美味！
小窍门
鱼提前两小时腌更入味，煎不会烂。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜