“猪肉皮物美价廉，美容养颜”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
水晶皮冻的做法步骤
-
1猪皮洗净泡半小时 -
2下锅煮至变色捞出泡水
-
3去掉多余油脂，一定要去干净，这是皮冻是否透明的关键
-
4切成小块用清水冲洗，反复几次直至水完全变清
-
5鸡爪洗净，用开水略煮，捞出洗净
-
6锅内放肉皮，鸡爪，少许盐，香叶大火烧开后转小火慢慢熬
-
7熬至汤浓稠即可
-
8将鸡爪，肉皮捞出，汤汁倒入容器，放凉后，放冰箱冷冻半小时更佳
-
9做好的皮冻
-
10皮冻切片，将生抽，蚝油，盐糖，醋，蒜末，香菜末调匀淋在皮冻上即可
-
11这是之前做的放大葱末的
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
湘菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 凉粉草熬出来的凉粉
- 胡萝卜手擀面
- 芹菜炒金针菇木耳胡萝卜
- 甜烧饼
- 糖醋豆腐，酸酸甜甜就是我
- 松软肉火烧
- 鱼头番茄豆腐汤
- 袪湿健脾汤
- 青椒木耳炒肉
- 花蛤冬瓜汤
- 虾酱炖豆腐
- 酥掉渣的蛋黄酥
- 清炒冬瓜
- 清炒娃娃菜
- 宫保虾球
- 肉末鸡蛋蒸豆腐
- 青豆焖茄小丁
- 奶酪蛋挞
- 土豆焖鹅肠
- 槐花的贮藏
- 仿红丝绒蛋糕卷
- 牛肉炒青椒
- 豆腐饼
- 蛋糕卷
- 莴笋炒肉片
- hari-kiri
- harissa
- hark
- hark back
- hark back to
- harken
- harken to
- harl
- harlequin
- harlot
- harlotry
- harm
- harmattan
- harmful
- harmless
- 吸和轩四首（明·何吾驺）
- 吸江亭送林隐之山人还永嘉（明·徐熥）
- 吸江（宋·文天祥）
- 吸烟戏咏（清·洪繻）
- 吸烟斗（当代·程滨）
- 吹万楼夜坐同仲瑛咏雩（近现代·李洸）
- 吹云赞（汉·曹植）
- 吹台上送李柬还关中兼寄李素甫孝廉（明·朱睦㮮）
- 吹台吊三贤（明·谢榛）
- 吹台山（唐·张又新）
- 吹台春日古怀（明·李梦阳）
- 吹台曲（宋·周紫芝）
- 吹台行赠任丘边云航（清·张之洞）
- 吹台（宋·刘攽）
- 吹台（宋·许景衡）
- 跳跳电视台(下漫画版)/淘气包马小跳
- 超级市长(上漫画版)/淘气包马小跳
- 超级市长(下漫画版)/淘气包马小跳
- 巨人的城堡(上漫画版)/淘气包马小跳
- 巨人的城堡(下漫画版)/淘气包马小跳
- 寻找大熊猫(上漫画版)/淘气包马小跳
- 寻找大熊猫(下漫画版)/淘气包马小跳
- 小英雄和芭蕾公主(上漫画版)/淘气包马小跳
- 小英雄和芭蕾公主(下漫画版)/淘气包马小跳
- 侦探小组在行动(上漫画版)/淘气包马小跳
- 侦探小组在行动(下漫画版)/淘气包马小跳
- 名叫牛皮的插班生(上漫画版)/淘气包马小跳
- 名叫牛皮的插班生(下漫画版)/淘气包马小跳
- 开甲壳虫车的女校长(上漫画版)/淘气包马小跳
- 开甲壳虫车的女校长(下漫画版)/淘气包马小跳