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诗文
酱烤排骨
释义
食材明细
主料
排骨
800g
辅料
甜面酱
2勺
牛肉酱
2勺
老干妈
1勺
蚝油
2勺
生抽
3勺
姜丝
适量
葱花
适量
蒜末
适量
料酒
2勺
盐
1勺
糖
半勺
蜂蜜
1勺
装饰
芝麻
适量
香菜
适量
微辣 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱烤排骨的做法步骤
1
排骨用盐水浸泡冲洗血水。
2
厨房纸巾沾干水份。
3
加入葱花姜丝蒜末。
4
加入除香菜、芝麻以外的所有剩余材料。
5
抓拌均匀。
6
盖保鲜膜冷藏腌制隔夜。
7
排入烤盘锡纸包裹。
8
烤箱预热至210C烘烤60分钟,出炉撕开锡纸撒芝麻。
9
继续烘烤8分钟,出炉撒香菜。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐
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cog
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更新时间:2026/5/8 10:34:59