“素三鲜水饺，纯手工，比买的好吃一千倍”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤
-
1鸡蛋打散 -
2冷锅冷油，油温稍高一些倒入鸡蛋，中火快速搅拌，（用筷子）
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3搅拌成鸡蛋碎，放凉备用
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4韭菜洗净切小碎丁
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5虾仁洗净，剃虾线，切碎丁
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6所有食材放在一起搅拌均匀，加入盐
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7和面，揉团，醒一会，然后在分成均匀的等份（和面的时候满手都是面，就没拍照，可以直接查询一下和面过程，或者直接买成品饺子皮）
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8擀皮子，然后包饺子咯。
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9饺子包好了，由于我要冻起来，就没有煮熟的图片。谢谢大家的支持，看完了整个步骤。谢谢！
使用的厨具：煮锅
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