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诗文 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺
释义
素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法
“素三鲜水饺，纯手工，比买的好吃一千倍”

食材明细

主料
  • 韭菜 400G
  • 鸡蛋 6个
  • 虾仁 20个
  • 面粉 适量
辅料
  • 盐 1.5匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤

  • 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散
  • 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤：2
    2
    冷锅冷油，油温稍高一些倒入鸡蛋，中火快速搅拌，（用筷子）
  • 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤：3
    3
    搅拌成鸡蛋碎，放凉备用
  • 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤：4
    4
    韭菜洗净切小碎丁
  • 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤：5
    5
    虾仁洗净，剃虾线，切碎丁
  • 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤：6
    6
    所有食材放在一起搅拌均匀，加入盐
  • 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤：7
    7
    和面，揉团，醒一会，然后在分成均匀的等份（和面的时候满手都是面，就没拍照，可以直接查询一下和面过程，或者直接买成品饺子皮）
  • 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤：8
    8
    擀皮子，然后包饺子咯。
  • 素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤：9
    9
    饺子包好了，由于我要冻起来，就没有煮熟的图片。谢谢大家的支持，看完了整个步骤。谢谢！
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/6/15 16:16:45