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诗文
素三鲜水饺 韭菜鸡蛋虾仁水饺
释义
“素三鲜水饺,纯手工,比买的好吃一千倍”
食材明细
主料
韭菜
400G
鸡蛋
6个
虾仁
20个
面粉
适量
辅料
盐
1.5匙
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤
1
鸡蛋打散
2
冷锅冷油,油温稍高一些倒入鸡蛋,中火快速搅拌,(用筷子)
3
搅拌成鸡蛋碎,放凉备用
4
韭菜洗净切小碎丁
5
虾仁洗净,剃虾线,切碎丁
6
所有食材放在一起搅拌均匀,加入盐
7
和面,揉团,醒一会,然后在分成均匀的等份(和面的时候满手都是面,就没拍照,可以直接查询一下和面过程,或者直接买成品饺子皮)
8
擀皮子,然后包饺子咯。
9
饺子包好了,由于我要冻起来,就没有煮熟的图片。谢谢大家的支持,看完了整个步骤。谢谢!
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/6/12 7:28:19