食材明细
- 葱香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆肉的做法步骤
-
1肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀备用。姜蒜切片 -
2葱切段。 -
3热锅冷油，油热后下入肉片大火迅速划散。 -
4入姜蒜片炒出香味。 -
5下入葱段翻炒。 -
6调入料酒、酱油、糖和精盐，沿锅边调入醋翻匀，关火后调入味精。
小窍门
葱爆肉，要全程大火，最好能“飞火”，这样才好吃。另外葱不要炒久。^_^
简单的下饭菜，葱爆肉。
O(∩_∩)O
简单的下饭菜，葱爆肉。
O(∩_∩)O
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
工作餐
- 酸菜肉片
- 培根秋葵春皮卷
- 【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味
- 香椿炒鸡蛋
- 简单到没朋友
- 蟹棒海苔沙拉卷
- 手擀面两吃
- 爆炒牛肉
- 苣荬菜卷
- 辣椒炒肉
- 烤土豆泥
- 肉松太阳花面包
- 甜豆胡萝卜炒肉片
- 京糕梨丝
- 茉莉花饼干
- 绿豆莲子汤
- 葡萄奶酥
- 油焖大虾
- 炝芹菜花生米
- 樱花慕斯蛋糕（不用烤箱超详细22步）
- 简单的蔬果沙拉及三明治
- 咸香酥条
- 焗烤土豆泥
- 草莓冰激凌
- 自制剁椒
- 粉什么黛什么的成语
- 粉刷墙壁用英语怎么说
- 粉墙什么什么的成语
- 粉墙朱户
- 粉墨什么什么的成语
- 粉墨登场
- 粉妆什么什么的成语
- 粉妆玉琢
- 粉妆玉砌
- 粉妆银砌
- 粉白什么什么的成语
- 粉白墨黑
- 粉白黛绿
- 粉白黛黑
- 粉笔板用英语怎么说
- 题倅厅吏隐堂（宋·赵众）
- 题倒骑驴观梅图（元·吴澄）
- 题倚云诗草（近现代·邱汝滨）
- 题倚剑牧马图（清·周杭）
- 题倚松观瀑图（清·戴亨）
- 题倚江图（宋·曹勋）
- 题借鹤轩（元末明初·蓝智）
- 题倦圃（明末清初·张穆）
- 题倦庵（宋·许棐）
- 题倦绣图（明·唐寅）
- 题倦绣图（明·郑文康）
- 题倪上人诗卷（宋·刘克庄）
- 题倪云劬山塘听雨卷子（清·黄协埙）
- 题倪云林为薛鹤斋画竹（明·虞堪）
- 题倪云林为韩复阳写空山芝秀图（元·祖柏）
- 自画自说
- 心理罪(第七个读者)
- 零失败烤出好滋味(全能烤箱做美食)/新手下厨房
- 美味无添加
- 四季靓汤喝出水润健康/新手下厨房
- 一学就会的催乳按摩书/爱宝贝孕育新知系列
- 一种古老艺术的前世今生--东北秧歌研究
- 亚伯拉罕·林肯(1809-1865)
- 乔治·巴顿(1885-1945)
- 亚历山大(前356-前323)
- 拿破仑(1769-1821)
- 彼得大帝(1672-1725)
- 戴高乐(1890-1970)
- 艾森豪威尔(1890-1969)
- 慈禧太后(1835-1908)