“金黄翠绿相间，香椿味浓。
具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
-
1香椿腌制过的， -
2需要用清水冲洗干净即可 -
3切末 -
4将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒， -
5搅成蛋糊 -
6炒锅注油烧至七成热 -
7将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟 -
8装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
春季食谱
午餐
晚餐