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诗文
西兰花扇贝肉
释义
“今天来个高营养减脂菜。”
食材明细
主料
扇贝肉
适量
西兰花
适量
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
味极鲜酱油
适量
十三香
适量
油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
西兰花扇贝肉的做法步骤
1
将冻扇贝肉解冻,清洗干净。
2
摘下不能吃的脏东西。
3
再次清洗干净。
4
准备好胡萝卜、葱、蒜,将西兰花用水焯一下备用。
5
热油下葱、蒜,爆锅。
6
下扇贝肉。
7
加入十三香。
8
加入味极鲜酱油,翻炒均匀。
9
加入胡萝卜,翻炒均匀。
10
最后加入焯好的西兰花。
11
翻炒均匀,收汁,关火。
12
出盘。
小窍门
炒菜时间,根据火候决定。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/30 20:59:54