“老爸给了块冬瓜，得赶紧吃完，做了2次红烧冬瓜，特别的好吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜备好 -
2冬瓜洗净去皮，切成2-3厘米的块 -
3再用刀在冬瓜块上切2刀，但是不要切到底 -
4锅内油烧热 -
5下入冬瓜翻炒，炒至变软 -
6加入生抽、老抽、葱花、花椒粉继续翻炒 -
7再倒入蚝油和白糖翻炒，并加入少量水，继续翻炒 -
8汁水收得差不多加鸡精出锅 -
9装盘 -
10成品图
使用的厨具：炒锅
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