“过年时候，亲戚送的大虾，觉得煮着吃太难吃了，所以想的这个办法，确实不错的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
大虾的做法步骤
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1大虾解冻，准备好，剔好虾线 -
2去除虾皮，虾头 -
3大约有这么多虾，一次都做了吃掉了 -
4把虾从虾背处切开，用刀拍几下 -
5准备好的原材料 -
6加入料酒、鸡蛋、炸鸡粉、少量盐腌渍15分钟 -
7腌渍好的，我先没用面包屑裹，直接煎了一下 -
8这是煎好的成品 -
9其他的我裹上面包屑，做成生坯 -
10这是用面包屑裹好后，做成的样子，是不是感觉很美味的呢 -
11咬开一口，肉肉的，很鲜很美味，因为腌渍过的，所以很入味，这种做法虾越大越好吃的
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐