食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香蒸海味的做法步骤
-
1海虾干、鱼干用水泡10分钟左右滤去水份，朝天椒、香菜、葱、蒜头切碎 -
2把海虾干、鱼干用一匙的花生油拌好 -
3排在碟子里 -
4朝天椒、蒜头与所有调味料混合待用 -
5把装海味的碟子放锅里蒸15分钟左右，淋下蒜辣汁 -
6再加盖蒸5分钟左右，关火 -
7取出碟子，把香菜与葱撒在海味上即可食用
使用的厨具：蒸锅
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