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诗文	莲藕烧鸡肉
释义	食材明细 主料 莲藕 两个 鸡肉 适量 胡萝卜 半根 洋葱 小半个 生姜 适量 红椒 一个 大蒜 适量 辅料 老干妈辣椒酱 一勺 调料 玉米油 10毫升 啤酒 半罐 生抽 3毫升 盐 少许 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 莲藕烧鸡肉的做法步骤 1 鸡肉入锅煮一分钟捞出沥干水分备用，洋葱，胡萝卜，莲藕切块，大蒜，红椒，生姜切块。 2 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉煸炒均匀。 3 倒入洋葱，莲藕，胡萝卜红椒，一起大火煸炒均匀。 4 加入少许生抽煸炒均匀。 5 加入适量啤酒。 6 加入一勺盐，大火烧几分钟。 7 一勺老干妈辣椒酱。 8 煸炒均匀准备出锅了。 9 盛入碗中，开吃了！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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