食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋蒸肉的做法步骤
-
1瘦肉剁碎，放生粉、盐1克拌匀。 -
2将肉碎加少许高汤平铺在碟底。 -
3将鸡蛋打散，加盐1克和适量高汤拌匀。 -
4拌匀的蛋液倒入碟子的肉饼之上。 -
5用保鲜膜盖住，用牙签在保鲜膜上扎些小孔，入蒸锅，上汽蒸12分钟左右。确保肉肉够熟。 -
6撒上葱花即可食用了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 素炒土豆丝
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- 黄豆焖猪蹄
- 好吃三鲜锅贴（不用出去买）
- 糯米饭
- 香葱鸡蛋手抓饼
- 绿豆莲子大米粥
- 芝士土豆泥
- 丝瓜排骨大米粥
- 水煮肉片
- 南瓜小米营养羹
- 榨菜丝花生米炒佛手瓜
- 水果麦片拌酸奶
- 银耳莲子南瓜羹
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- 花胶板栗椰青炖鸡
- 红烧鸡腿
- 焦糖奶茶冻
- 蛋白肉炒萝卜
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